ドイツワイン（赤）

こういう味って捜しても意外とないんです。なにも赤ワインだからって渋くて酸っぱいワインを無理して飲む必要はありません。「ほのかに甘い赤ワインの方が実は好きなんだ」という方がお越しになられます。
そんな方の多くは、あの有名な甘味葡萄酒、国産で戦前からあるあのワインなんかが飲まれていたりして、「本当のワインでこれほど飲みやすい赤ワインがあるなんて、なんでもっと早く教えてくれなかったの」ってよく言われるワインです。

私の個人的な食事会でたまたまこのほのかに甘い赤ワインを持参したとき、普段はワインは飲まない人まで「これ美味しい」「この赤ワインなら飲める」「いや、けっこう好きな味」とまで言われる始末。普段、ワインとは縁遠い方まで虜にするそのワインとは、ゴーミョワインガイドで01年にラインへッセン5位の高評価を持つシャーレス醸造所のワインです。

はるか昔、ポルトガルから来たかもしれないというので、付いた名前がポルトゥギーザー。真意はともかく、ソフトでチャーミングな赤ワインには欠かせない品種です。
収穫過多になりやすいこの品種を、厳しい栽培管理のもと収穫量を抑えた1本。この価格のポルトギーザーとしては十分なまでの色合いが特徴的。カシスやブルーベリーのフレーバーも素晴しく、ほのかな甘味と優しい酸味のハーモニーは、赤ワイン特有の落ち着いたニュアンスもあり、和風醤油ベースの少し甘めの料理にも良く合います。
しかもタップリ1L入って2,000円。750mlに換算すると1,500円と、生産者元詰のワインとしてはとってもリーズナブル！冷やして飲むのとさらに爽やか、ゴクゴク飲めてしまいます。

天ぷらや焼き物など和食にも本当によく合うし、もちろんチーズとワインだけでじっくりと楽しむのも格別。どんな時も切らすことのできない、貴方の家のハウスワインに決めて間違いなし。切れることのないようにたっぷりとストックしてくださいね！